Früh morgens -  (fast) immer am 1. Samstag im Monat - heizen unsere "Heizer" den Ofen an, damit er die richtige Temperatur für unsere Backwaren hat.

 

Ab ca. 11:30 Uhr (je nach Temperatur des Ofens) wird das Kleingebäck (Wecken, Seelen, etc.) und Dinnete/Pizza eingeschossen. Die Backzeit beträgt 10-15 Minuten.

 

Im Anschluss (ab ca. 12:30 Uhr) sind die Brote dran. Die Backzeit für ein 750gr Brot beträgt 45-60 Minuten.

 

Infos, Tipps und Tricks

• Das Backgut bringt natürlich jeder selbst mit. Bitte nicht vergessen > eine Anmeldung ist zwingend erforderlich.
• Da in unserem Backhäusle sehr wenig Platz ist, sollten die Teige bereits fertig zubereitet mitgebracht werden.
• Bedenken Sie bei feuchtem Belag (z.B. bei Pizzen) bitte das Durchnässen des Teiges vor dem Backen. Wir empfehlen daher ein Belegen des Teiges erst unmittelbar bevor Sie zu uns kommen.
• Wärend ihr Backgut im Ofen bäckt, besteht die Möglichkeit zum Verweilen vor dem Häusle. Für Getränke und Sitzgelegenheiten ist gesorgt - unsere Vereinsmitglieder freuen sich immer über neue Gesichter.

 

Anmeldung

Um den Backtag optimal organisieren zu können, bitten wir um Anmeldung mittels Formular (Button links) bis zum Mittwoch vor dem jeweiligen Backtag. Vergessen Sie bitte die Angabe des Backguts und der Menge nicht - so erleichtern Sie uns die Planungen.

Kosten & "Holzgeld"

Grundsätzlich ist das Backen im Ailinger Backhäusle kostenfrei. Um die Betriebskosten des Vereins zu decken, freuen wir uns über ein kleines freiwilliges "Holzgeld" für das Feuerholz oder natürlich über eine Mitgliedschaft!

"Erst mal gucken"

Wenn Sie sich für das Backen im Backhäusle interessieren, aber erstmal "nur gucken" wollen - Sie sind als Gast am Backtag natürlich herzlich willkommen.

Kommen Sie gerne spontan vorbei! Wir freuen uns über jeden Interessierten.